Regional oder national? Wie entscheidend ist das richtige Sortiment?

Wie wir alle wissen, ist der Convenience Bereich ein sehr schnelllebiger Bereich, der von ständigen Innovationen lebt und heutzutage nicht mehr dem Bild entspricht, dass vor 3-5 Jahren vorherrschte. Es ist deshalb wichtig, neben den Innovationen in der Tankstelle auch das Standardportfolio der Tankstellen nicht aus den Augen zu verlieren. Durch die Abverkaufsdaten erhält man sehr schnell Aufschlüsse über den Tankstellenkäufer und sein Kaufverhalten.

Handel und Wandel in Tankstellen und Convenience Shops: Regional oder national? Wie entscheidend ist das richtige Sortiment?

So ist es selbstverständlich möglich, diese Abverkaufsdaten noch detaillierter zu differenzieren und nach regionalen Unterschieden zu clustern. Generell lässt sich sagen, dass unterschiedliche Warengruppen und Produkte in verschiedenen Regionen unterschiedlich stark nachgefragt werden. Die Gründe hierfür differieren stark und sind auf den ersten Blick meist schwer zu erfassen.

Regionale Unterschiede

Bei näherer Betrachtung der Durchschnittspreise an der Tankstelle je Bundesland fällt auf, dass diese - genau wie die Umsätze - unterschiedlich stark variieren. So liegen die Bundesländer Hessen, Baden-Württemberg und Bayern bei der Betrachtung des Gesamtwarenkorbs im Schnitt 5-7 Prozent über dem Durchschnittspreis aller Tankstellen im Bundesgebiet. Dies ist auf Grund des höheren Preisniveaus nichts Ungewöhnliches.

Unterschiede in den Warengruppen

Schauen wir uns hingegen die einzelnen Warengruppen im Detail an, fällt besonders die Warengruppe der klaren Spirituosen auf. Hier hat Baden-Württemberg, entgegen aller Erwartungen, einen um knapp 20 Prozent günstigeren Durchschnittspreis in der Warengruppe als der Gesamttankstellenmarkt. Dies hängt damit zusammen, dass hier vermehrt kleinere Größen (z.B. Wodka Gorbatschow 40ml) nachgefragt werden.

Mehr Umsatz mit regionaler Anpassung

Aus diesem Grund ist es wichtig zu wissen, welche Produkte im welchem Bundesland wie stark nachgefragt werden. Denn nichts ist schlimmer, als wenn der Kunde den gesuchten Artikel nicht bei seinem Besuch in Ihrem Geschäft vorfindet. Denn Untersuchungen aus unserem Hause zeigen, dass der potentielle Käufer nur in 40 Prozent der Fälle ein anderes Produkt (Substitutionsprodukt) kaufen wird. Demzufolge geht Ihnen in 60 Prozent der Fälle der Umsatz verloren.     

Informieren Sie sich jetzt richtig und nutzen Sie diese Informationen zu Ihrem Vorteil. Denn nur ein zufriedener Kunde wird auch ein treuer Kunde! Und treue Kunden ebnen Ihnen den Weg zum Erfolg.

 

Autor: Lars Koropp-Miksch. Experienced Consultant, Information Resources GmbH

Kontakt: Theresia Keupp, Senior Marketing Manager, EUROFORUM

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